燒蘿蔔

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材料:

蘿蔔半顆切成適當大小

醬油三大匙

水一杯

冰糖一小匙

蒜頭一顆拍碎

辣椒一小根

八角一瓣(不是一顆喔)

香油少許

作法:

 1.將蘿蔔放進小陶鍋裡,放入水與醬油、蒜頭、辣椒混合後燒滾

 2.將火轉成小火,持續燒燒25分鐘即可。(中間記得每十分鐘翻一次面,上色色澤才會均衡)

 3.熄火後,將香油與剩下的湯汁攪拌過後,以湯匙舀在蘿蔔上即可

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更新日期 : 2012-01-10  寄給朋友  分享到: 推到Facebook 推到Plurk 推到Twitter

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